用人单位拖欠工资且未签合同，劳动者可获得工资支付和相应赔偿。拖欠的工资应足额支付，同时可能获得未签劳动合同的双倍工资赔偿，若解除劳动关系还可能有经济补偿。

关于工资支付。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。所以，用人单位拖欠的工资必须足额支付给劳动者。劳动者可以通过向劳动行政部门投诉、申请劳动仲裁等方式来追讨拖欠的工资。劳动行政部门有权责令用人单位限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

未签订书面劳动合同的赔偿。《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。这里的二倍工资，是从用人单位用工满一个月的次日起开始计算，最多支付十一个月。

如果因为用人单位拖欠工资和未签合同，劳动者解除劳动合同的，还可以根据《劳动合同法》第四十六条、第四十七条的规定获得经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

在实际维权过程中，劳动者需要收集能证明劳动关系存在的证据，如工作证、考勤记录、工资发放记录、同事证言等，以维护自身合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》 第八十五条

用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：

（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；

（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；

（三）安排加班不支付加班费的；

（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。