农民工有欠条但工资仍未拿到，可通过与对方协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院申请支付令或直接起诉等方式维权。

可尝试与欠款人进行协商。毕竟协商解决是最为便捷、成本最低的方式。农民工可以与对方友好沟通，明确表达自己的需求，要求对方按照欠条约定支付工资。在协商过程中，要注意保留相关的聊天记录、通话录音等，以备后续可能的需要。

如果协商不成，农民工可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规情况的政府部门。农民工可以携带欠条、身份证等相关材料，到当地的劳动监察大队进行投诉。劳动监察部门会对投诉进行调查核实，如果发现用人单位存在违法行为，会依法责令其支付工资。

申请劳动仲裁也是一种有效的途径。农民工可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书、欠条、劳动合同等相关证据材料。仲裁委员会会对案件进行审理，并作出裁决。如果用人单位不履行仲裁裁决，农民工可以向法院申请强制执行。

根据《民事诉讼法》规定，债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合一定条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。农民工持有欠条，就可以向法院申请支付令，要求对方支付工资。如果对方在规定的期限内既不提出书面异议又不履行支付令的，农民工可以向法院申请强制执行。

如果以上方法都行不通，农民工可以直接向法院提起诉讼。在诉讼过程中，要注意收集和整理相关证据，如欠条、工作记录、证人证言等，以证明自己的主张。法院会根据事实和法律作出判决，判决生效后，如果对方仍不履行，可申请强制执行。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十二条

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

第一百二十六条

人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。