没签劳动合同员工受伤，依然可以通过一系列合法途径维护自身权益，可先确定劳动关系，再申请工伤认定和劳动能力鉴定，最后根据鉴定结果要求赔偿。

即使没有签订劳动合同，员工与用人单位之间也可能存在事实劳动关系。根据劳动和社会保障部发布的《关于确立劳动关系有关事项的通知》，用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立：（一）用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；（二）用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；（三）劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。

为证明存在事实劳动关系，员工可以收集相关证据，如工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；用人单位向劳动者发放的“工作证”“服务证”等能够证明身份的证件；劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”“报名表”等招用记录；考勤记录；其他劳动者的证言等。

在确定劳动关系后，员工或其近亲属应在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。申请时需提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）、人事关系的其他证明材料、医疗机构诊断证明书、诊断病历等医疗诊断证明或者职业病诊断证明书、职业病诊断鉴定书。

如果工伤认定结果为属于工伤，员工还需进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级。劳动能力鉴定由用人单位、工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料。

根据劳动能力鉴定结果，员工可以按照《工伤保险条例》等相关规定，要求用人单位支付相应的工伤保险待遇。如果用人单位未依法为员工缴纳工伤保险费，那么应由用人单位按照工伤保险待遇项目和标准支付费用。若双方就赔偿问题产生争议，员工可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》 第八十二条

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。