开发商违规操作可以向多个部门举报，如住建局、房管局、市场监管部门、消费者协会、税务部门、自然资源部门等，具体需根据违规行为的类型来选择合适的举报部门。

住建局是负责房地产开发行业监管的重要部门。如果开发商存在工程质量问题，比如房屋主体结构出现裂缝、墙体渗漏等；或者在施工过程中违反建设工程相关规范，如未按照施工图纸施工、擅自变更建筑设计等情况，都可以向住建局进行举报。住建局有权力对开发商进行调查，并根据调查结果对违规行为进行处罚。

房管局主要管理房地产市场交易等方面。若开发商存在捂盘惜售、哄抬房价、一房多卖、虚假宣传房源信息等违规销售行为，房管局能够介入调查。其可以采取暂停网签、罚款等措施来处理开发商的违规行为，以维护房地产市场的交易秩序。

市场监管部门负责维护市场的公平竞争秩序。当开发商的广告宣传存在欺诈消费者的内容，例如夸大楼盘配套设施、虚假承诺小区环境等；或者在销售过程中存在价格欺诈、强制搭售等不正当竞争行为时，市场监管部门可依据相关法律法规对开发商进行查处。

消费者协会是对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的社会组织。消费者遇到开发商侵害自身合法权益的情况，如不履行合同约定、拖延交房等，可以向消协投诉。消协会组织双方进行调解，促进问题的解决。

税务部门主要监管税收方面。若发现开发商存在偷税、漏税等税务违法行为，可向税务部门举报。税务部门会对开发商的税务情况进行审查，一旦查实违规，会依法追缴税款并给予相应处罚。

自然资源部门主要监管土地使用等方面。如果开发商存在违规占用土地、擅自改变土地用途等问题，就可以向自然资源部门举报。自然资源部门会对开发商的土地使用情况进行调查，对违规行为进行纠正和处罚。

法律依据：

《城市房地产管理法》 第四条

国家根据社会、经济发展水平，扶持发展居民住宅建设，逐步改善居民的居住条件。

第七条

国务院建设行政主管部门、土地管理部门依照国务院规定的职权划分，各司其职，密切配合，管理全国房地产工作。县级以上地方人民政府房产管理、土地管理部门的机构设置及其职权由省、自治区、直辖市人民政府确定。