订金能退钱，而定金一般情况下不能退，只有在收受定金方不履行合同约定的债务时，才会双倍返还定金。

定金和订金在法律上有不同的含义和性质。定金是指当事人双方为了保证债务的履行，约定由当事人方先行支付给对方一定数额的货币作为担保。根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条规定，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。这意味着定金具有担保性质和惩罚性质，其目的在于促使双方严格履行合同。例如，在房屋买卖中，购房者支付定金后，如果购房者反悔不买了，那么开发商就有权不退还定金；反之，如果开发商违约不卖了，就需要双倍返还定金给购房者。

而订金并非一个规范的法律概念，它实际上具有预付款的性质，是当事人的一种支付手段，并不具备担保性质。当合同不能履行时，除不可抗力外，应根据双方当事人的过错承担违约责任。如果消费者不想继续交易，收受订金的一方应如数退还订金。比如在一些普通的商品交易中，消费者支付了订金，之后因个人原因不想购买该商品了，商家通常会将订金退还给消费者。所以，在交易中，如果希望在改变主意时有退款的可能性，选择“订金”更为合适；如果是为了保障合同的履行，则可以选择“定金”。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第五百八十六条

当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。

定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。

第五百八十七条

债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。