缓刑期间借钱不还，最好先通过协商的方式解决，尝试与借款人沟通要求还款。若协商不成，可考虑收集证据后向法院起诉追讨欠款。一般不建议直接以其缓刑身份施加压力，除非借款人有恶意逃避债务且情节严重的情形可向监管机关反映。
协商解决是较为温和且理想的方式。因为在很多情况下，借款人不还钱可能并非恶意，而是存在暂时的资金困难或者遗忘等情况。通过友好的沟通交流，可以了解借款人的实际状况和还款意愿。可以选择合适的时间和地点，与借款人面对面交流，明确表达希望其尽快还款的诉求，同时也倾听借款人的想法，共同探讨一个合理的还款计划，比如分期还款等方式，这样既能维护双方的关系，又有可能顺利收回欠款。
若协商无果，就可以考虑通过法律途径解决。收集证据是关键步骤，证据包括借条、转账记录、聊天记录、通话录音等，这些证据能够证明借款事实的存在以及借款金额、借款时间等重要信息。准备好证据后，就可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。法院会根据双方提供的证据进行审理，若债权人的主张有充分证据支持，法院会依法判决借款人还款。如果借款人在判决书规定的还款期限内仍未还款，债权人可以在规定时间内申请强制执行，法院可以采取冻结、划拨借款人银行存款，查封、拍卖其名下财产等措施来实现债权人的债权。
一般情况下，不建议轻易以借款人处于缓刑期间作为施压手段。但如果借款人故意不还且情节恶劣，比如有能力还款却转移财产拒绝执行还款义务等，债权人可以向借款人的社区矫正监管机关反映相关情况，监管机关会根据具体情况进行处理，若发现借款人有违反缓刑监管规定的行为，可能会影响其缓刑的执行。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条
人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。
被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。
