电子邮件合同属于书面合同类型。

根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。

从法律层面，电子邮件合同被明确视为书面合同。在现代商业活动中，电子邮件已成为人们进行商务沟通和订立合同的常用方式之一。它具备书面合同的基本特征，能够将合同的各项条款和当事人的意思表示以文字等形式固定下来，并且可以在需要时进行调取和查阅，以作为双方权利义务的依据。

与传统的纸质书面合同相比，电子邮件合同具有便捷、高效等优点。通过电子邮件，当事人可以迅速地传递合同条款、进行协商修改等操作，大大缩短了合同订立的时间和成本。同时，电子邮件合同也具有一定的证据效力。在发生合同纠纷时，电子邮件的内容可以作为证据提交给法院，以证明双方的约定和交易情况。

不过，为了确保电子邮件合同的有效性和证明力，在订立电子邮件合同时，也需要注意一些事项。例如，要明确双方的身份信息，确保邮件的发送和接收方是合同的当事人；要清晰、准确地表述合同条款，避免产生歧义；要保留好完整的邮件往来记录，包括邮件的发送时间、内容、附件等。

综上所述，电子邮件合同属于书面合同类型，在商业活动中发挥着重要作用，但在使用过程中也需要遵循相关法律规定和注意相关事项，以保障合同的有效性和双方的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第四百六十九条

当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。

书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。

以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。

《中华人民共和国民法典》 第四百七十条

合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：

（一）当事人的姓名或者名称和住所；

（二）标的；

（三）数量；

（四）质量；

（五）价款或者报酬；

（六）履行期限、地点和方式；

（七）违约责任；

（八）解决争议的方法。

当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。