若遇到不退购房定金的情况，可以先尝试与开发商或卖方协商解决；协商无果，可向消费者协会、房管局等相关部门投诉；若问题仍未解决，可根据具体情况，收集相关证据，通过仲裁或向人民法院提起诉讼来维护自身权益。

当面临购房定金不退的情况时，协商是较为温和且优先考虑的方式。在协商前，要充分了解自己与开发商或卖方签订的合同条款，明确定金退还的相关规定。与对方沟通时，保持冷静理性，清晰表达自己的诉求和理由。比如，若因开发商存在虚假宣传等问题，导致购房者不想继续购房，可在协商中指出这些问题，要求退还定金。

若协商未能达成满意结果，可以选择向相关部门投诉。消费者协会作为维护消费者权益的组织，能提供调解帮助，处理消费者与商家之间的纠纷。房管局对房地产市场进行监管，对于开发商的违规行为有一定的管理权力。将购房定金不退的情况详细地反馈给这些部门，提供合同、付款凭证等证据，相关部门会介入调查，并协助双方解决问题。

如果投诉后仍无法解决问题，就可以考虑法律途径。若合同中有仲裁条款，可向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有高效、灵活的特点，能快速处理纠纷。若没有仲裁条款，则可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，证据至关重要。要收集好购房合同、定金收据、与开发商或卖方的沟通记录等证据，以证明自己的主张合理合法。例如，若因不可抗力因素导致无法购房，可提供相关证明材料。通过法律途径，让法院对纠纷进行公正的裁决，从而保障自己的合法权益。

法律依据：

《民法典》 第五百八十六条

当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。

第五百八十七条

债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。