车转让了但不能过户，可通过了解不能过户的原因并针对性解决、签订详细转让协议、进行公证等方式处理，以降低交易风险。

当车转让了却不能过户时，首先要做的是明确不能过户的原因。常见的原因包括车辆存在违章未处理、车辆手续不全、处于抵押状态等。对于违章未处理的情况，需要原车主配合处理完毕所有违章记录。可以通过交通管理部门的相关平台查询违章信息，然后按照规定缴纳罚款和扣分处理。若车辆手续不全，比如缺少行驶证、登记证书等，应尽快联系原车主补齐手续。如果车辆处于抵押状态，需要先解除抵押，可由原车主还清贷款后到相关部门办理抵押解除手续。

如果不能及时解决过户问题，为保障双方权益，应签订详细的车辆转让协议。协议中要明确车辆的基本信息，包括车架号、发动机号、车牌号等；转让的价格、付款方式和时间；车辆交付的时间和地点；特别要注明自交付之日起，车辆的所有权、使用权、风险等相关责任的转移情况。例如，协议中可写明自车辆交付后，因车辆产生的一切交通事故、违章等均由新车主承担。

此外，还可以考虑对转让协议进行公证。公证可以增强协议的法律效力，证明协议的签订是双方真实意思的表示。在未来如果出现纠纷，经过公证的协议在司法程序中更具有证明力。

若原车主故意不配合解决过户问题，新车主可以通过法律途径维护自己的权益。可以向法院提起诉讼，要求原车主履行过户义务，并承担因延误过户造成的损失。不过这种方式会耗费一定的时间和精力，所以尽量先通过协商解决问题。

法律依据：

《机动车登记规定》 第二十五条

已注册登记的机动车所有权发生转让的，现机动车所有人应当自机动车交付之日起三十日内向登记地车辆管理所申请转让登记。

机动车所有人申请转让登记前，应当将涉及该车的道路交通安全违法行为和交通事故处理完毕。