夫妻房产证写一个人和两个人在产权归属、处分权、对外债务承担、财产分配等方面存在区别。

产权归属方面，房产证写一个人的名字，从形式上看，房屋产权登记在该名下，若没有其他约定，其表面上拥有完整产权。而写两个人名字，则表明房屋为夫妻双方共同共有，两人对房屋都拥有平等的产权份额。

处分权方面，写一个人名字时，登记人在进行房屋买卖、抵押等重大处分行为时，相对较为便捷，一般无需另一方额外签字同意。但如果该房屋是夫妻共同财产，即使登记在一人名下，未经另一方同意擅自处分，可能会引发法律纠纷。写两个人名字时，涉及房屋的重大处分通常需要夫妻双方共同签字同意，否则可能导致处分行为无效。

对外债务承担方面，若房屋登记在一人名下，该人以房屋作抵押产生债务，一般由其承担主要还款责任。若无法偿还，债权人可能会执行该房屋。而写两个人名字时，夫妻双方对因房屋产生的债务通常承担连带责任。

财产分配方面，在婚姻关系存续期间，无论写一人还是两人名字，房屋通常都属于夫妻共同财产。但在离婚分割时，写一人名字可能会在分割过程中产生一些争议，另一方需要证明该房屋是夫妻共同财产。而写两个人名字，分割相对明确，一般按照共同财产进行分割。

购房政策方面，在一些限购城市，写一个人名字可能会影响家庭后续购房资格。若家庭以一人名义购房并登记在其名下，再次购房时可能会受到限购政策的限制。写两个人名字时，家庭购房套数的计算通常以家庭为单位，可能会对后续购房产生不同的影响。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第一千零六十二条

夫妻在婚姻关系存续期间所得的下列财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有：

（一）工资、奖金、劳务报酬；

（二）生产、经营、投资的收益；

（三）知识产权的收益；

（四）继承或者受赠的财产，但是本法第一千零六十三条第三项规定的除外；

（五）其他应当归共同所有的财产。

夫妻对共同财产，有平等的处理权。