收到盗窃逮捕通知书后，首先应保持冷静，可及时委托专业律师介入，律师能为嫌疑人提供法律帮助、了解案件情况、申请变更强制措施等。同时，家属可准备好相关材料，积极配合司法机关工作。

当收到盗窃逮捕通知书时，这意味着嫌疑人已被检察机关批准逮捕，进入了较为严肃的刑事诉讼阶段。

第一步，委托律师。这是至关重要的一步。专业的刑事律师具有丰富的法律知识和实践经验，能够为嫌疑人提供全面的法律帮助。律师可以前往看守所会见嫌疑人，了解案件的具体情况，包括盗窃的时间、地点、方式、涉及的金额等细节。通过与嫌疑人的沟通，律师能够为其提供专业的法律建议，告知其在诉讼过程中的权利和义务，指导其如何应对讯问和庭审。例如，律师会告诉嫌疑人有权保持沉默，有权获得辩护等。

第二步，了解案件进展。律师可以向办案机关了解案件的侦查进度、证据收集情况等。根据《刑事诉讼法》的规定，辩护律师在侦查期间可以为犯罪嫌疑人提供法律帮助；代理申诉、控告；申请变更强制措施；向侦查机关了解犯罪嫌疑人涉嫌的罪名和案件有关情况，提出意见。通过与办案机关的沟通，律师能够掌握案件的动态，为后续的辩护工作做好准备。

第三步，申请变更强制措施。如果符合条件，律师可以为嫌疑人申请取保候审。根据法律规定，可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的等情形，可以申请取保候审。律师会根据案件的具体情况，撰写取保候审申请书，并向办案机关提交，争取为嫌疑人变更强制措施，使其能够在相对自由的环境中等待审判。

第四步，准备辩护策略。律师会根据了解到的案件情况，结合法律规定，为嫌疑人制定合理的辩护策略。如果嫌疑人确实实施了盗窃行为，律师可以从盗窃的金额、情节、是否有自首、立功等从轻、减轻处罚的情节进行辩护；如果嫌疑人是被冤枉的，律师会积极收集证据，为其进行无罪辩护。

第五步，家属配合。家属在这个过程中也需要积极配合。一方面，要按照律师的要求准备相关的材料，如嫌疑人的身份证明、家庭情况证明等；另一方面，要保持与律师的沟通，了解案件的进展情况，给予嫌疑人精神上的支持。

总之，收到盗窃逮捕通知书后，要及时采取有效的措施，通过合法的途径维护嫌疑人的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国刑事诉讼法》 第九十三条

公安机关逮捕人的时候，必须出示逮捕证。逮捕后，应当立即将被逮捕人送看守所羁押。除无法通知的以外，应当在逮捕后二十四小时以内，通知被逮捕人的家属。

《中华人民共和国刑事诉讼法》 第九十四条

人民法院、人民检察院对于各自决定逮捕的人，公安机关对于经人民检察院批准逮捕的人，都必须在逮捕后的二十四小时以内进行讯问。在发现不应当逮捕的时候，必须立即释放，发给释放证明。