打架造成他人轻伤一级或轻伤二级都可以判刑。根据法律规定，故意伤害他人身体致轻伤的，构成故意伤害罪，应承担相应刑事责任。

在司法实践中，人体损伤程度分为重伤、轻伤、轻微伤，其中轻伤又分为轻伤一级和轻伤二级。《中华人民共和国刑法》第二百三十四条明确规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。这里所指的伤害后果达到轻伤标准，就满足了故意伤害罪的入罪门槛，无论轻伤一级还是轻伤二级，都在这个范围内。

轻伤一级和轻伤二级是根据《人体损伤程度鉴定标准》来进行区分的。轻伤一级是指各种致伤因素所致的原发性损伤或者由原发性损伤引发的并发症，未危及生命；遗留组织器官结构、功能中度损害或者明显影响容貌。例如，头皮创口或者瘢痕长度累计20.0cm以上；肋骨骨折6处以上等情况一般会被鉴定为轻伤一级。

轻伤二级是指各种致伤因素所致的原发性损伤或者由原发性损伤引发的并发症，未危及生命；遗留组织器官结构、功能轻度损害或者影响容貌。像头皮创口或者瘢痕长度累计8.0cm以上；肋骨骨折2处以上等情形通常属于轻伤二级。

不过，具体的量刑会综合考虑多种因素，如犯罪嫌疑人的主观故意、犯罪手段、是否有自首、立功、赔偿谅解等情节。如果犯罪嫌疑人积极赔偿被害人经济损失并取得谅解，在量刑时可以作为从轻处罚的情节予以考虑。但总体而言，只要达到轻伤标准，就已经触犯刑法，可能面临刑事处罚。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第二百三十四条

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。

《中华人民共和国民法典》 第一千一百七十九条

侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。