违约和侵权哪个赔偿高不能一概而论，二者赔偿金额的高低取决于具体案件情况。违约赔偿主要以补偿因违约造成的损失为原则，而侵权赔偿需考虑多种因素，包括人身和财产损害等，具体哪个赔偿高要根据实际损失、责任范围等确定。

在法律领域，违约和侵权是两种不同的民事责任类型，它们的赔偿情况受到众多因素的影响。

违约赔偿：违约赔偿通常遵循填平原则，旨在使守约方恢复到合同正常履行时应有的状态。赔偿范围一般包括直接损失和间接损失。直接损失是指因违约行为直接导致的财产减少，如货物损坏、价款未支付等。间接损失则是指失去的可以预期取得的利益，比如因对方违约导致的利润损失。不过，间接损失的赔偿有一定限制，需要是合理预见范围内的损失。例如，在买卖合同中，卖方未按时交付货物，买方可以要求赔偿货物本身的价值以及因货物未按时到位导致的生产停滞所产生的合理损失，但对于一些过于遥远、难以预见的损失，一般不予赔偿。

侵权赔偿：侵权赔偿的范围更为复杂，可能涉及人身损害赔偿和财产损害赔偿。人身损害赔偿包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等。当侵权行为造成他人身体伤害甚至残疾、死亡时，赔偿金额可能会比较高，尤其是涉及严重残疾或死亡的情况，需要赔偿受害人及其家属长期的生活费用、精神损害抚慰金等。财产损害赔偿则根据财产的实际损失进行计算，包括直接损失和间接损失。例如，因侵权行为导致他人车辆损坏，除了要赔偿车辆维修费用（直接损失），如果车辆是用于运营的，还可能需要赔偿停运期间的损失（间接损失）。

此外，在一些情况下，侵权赔偿可能会适用惩罚性赔偿，当侵权人存在故意或重大过失等恶劣情节时，法院可能会判决侵权人承担超过实际损失的赔偿金额，以起到惩戒作用。而违约赔偿中，惩罚性赔偿相对较少适用。所以，不能简单地判定违约和侵权哪个赔偿高，需要结合具体案件的事实、证据以及相关法律规定来综合判断。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第五百八十五条

当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。

约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。

当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。