即使没有欠条，也可通过收集其他证据、与对方协商、申请支付令、起诉等方式追讨欠款，其中最有效的方法需根据具体情况判断，一般来说，在证据充分时起诉是较为有效的途径。

在没有欠条的情况下，当遇到他人欠钱不还时，有多种办法可以尝试。首先是收集其他证据，因为证据是追讨欠款的关键。比如转账记录，它能清晰显示资金的流向和金额，如果是通过银行转账，银行的交易明细可以作为有力证明；若是微信、支付宝等电子支付方式，相应的转账账单同样具有证明效力。聊天记录也很重要，与欠款人之间关于借款的沟通内容，能反映出借款的事实、金额、还款时间等信息。通话录音也可作为证据，在与欠款人通话时，注意清晰地提及借款事宜。证人证言同样有价值，如果借款时有其他人在场，他们的证言可以辅助证明借款事实。

收集到证据后，可以先尝试与对方协商。心平气和地与欠款人沟通，了解其不还钱的原因，并共同商讨解决方案，如制定合理的还款计划。这种方式相对温和，既能维护双方的关系，又有可能顺利解决问题。

若协商不成，可以考虑申请支付令。债权人向法院提出申请后，法院会根据情况向债务人发出支付令。如果债务人在规定期限内既不提出书面异议又不履行支付令，债权人可以向法院申请强制执行。

而起诉则是一种较为强硬的手段。在证据充分的情况下，向有管辖权的法院提起诉讼。法院会根据双方提供的证据和陈述进行审理，作出公正的判决。一旦胜诉，若对方仍不履行判决，可通过法院强制执行其财产，以实现债权。但起诉需要耗费一定的时间和精力，并且要遵循法定的程序。所以，要根据具体情况选择最适合的追讨方法。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百四十七条

发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。

调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百四十九条

对公证机关依法赋予强制执行效力的债权文书，一方当事人不履行的，对方当事人可以向有管辖权的人民法院申请执行，受申请的人民法院应当执行。

公证债权文书确有错误的，人民法院裁定不予执行，并将裁定书送达双方当事人和公证机关。