借条有利息和没利息存在明显区别，主要体现在借贷成本、法律规定以及风险承担等方面。

从借贷成本来看，有利息的借条意味着借款人除了要偿还本金之外，还需要额外支付一定数额的利息给出借人。利息的存在增加了借款人的借贷成本，而出借人则可以通过收取利息获得额外的收益。例如，甲向乙借款10万元，约定年利率为5%，借款期限为1年，那么到期时甲不仅要归还10万元本金，还需支付5000元的利息。而没有利息的借条，借款人只需偿还借款本金，无需支付额外费用，借贷成本相对较低。

在法律规定方面，对于有利息的借条，法律对利息的约定有明确的限制。根据相关法律规定，出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的除外。如果借条中约定的利息过高，超过了法律保护的范围，超过部分的利息将不受法律保护。而对于没有利息约定或者约定不明确的借条，自然人之间的借款视为没有利息。

从风险承担角度分析，有利息的借条由于涉及到利息的计算和支付，可能会因为利率调整、利息计算方式等问题引发纠纷。一旦出现纠纷，双方需要按照借条约定和相关法律规定来处理利息问题。而没有利息的借条，纠纷主要集中在本金的偿还上，相对来说纠纷的复杂程度和风险会低一些。

最后，在借条的书写规范上也有所不同。有利息的借条需要明确约定利息的计算方式、利率、支付时间等内容，以避免日后产生争议。而没有利息的借条则无需对利息相关内容进行约定。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第六百八十条

禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。

借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。

借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，视为没有利息。