分期付款发现被骗后，应立即停止付款，收集相关证据，及时向公安机关报案，也可向相关监管部门投诉，必要时通过法律途径维护自身权益。

当发现分期付款过程中遭遇诈骗，首先要做的是立即停止付款操作。这能有效避免损失的进一步扩大。因为一旦继续付款，可能会让诈骗分子获取更多资金，导致自身遭受更大的经济损失。

接着，要尽可能全面地收集相关证据。证据是维护自身权益的关键。比如与诈骗方的聊天记录，其中可能包含诈骗的具体内容、承诺等信息；交易记录，它能清晰地显示资金的流向和支付情况；合同协议，如果有签订相关的分期付款合同，上面的条款和约定可能存在诈骗的线索；还有录音录像等资料，这些都可以作为有力的证据来证明自己被骗的事实。

收集好证据后，应及时向当地的公安机关报案。向警方详细、准确地陈述事情的经过，包括何时、何地开始进行分期付款，如何与对方接触，具体的诈骗手段等信息。公安机关会根据提供的证据和情况进行调查处理。如果诈骗行为涉及的金额达到了诈骗罪的立案标准，警方会依法立案侦查，尽力追回被骗的财物。

同时，也可以向相关的监管部门进行投诉。例如，如果是通过金融机构进行的分期付款，可以向银保监会等监管部门反映情况；如果是在网络平台上遭遇的诈骗，可向市场监管部门或者网络监管部门投诉。监管部门有权力对相关的机构或平台进行调查和处理，以维护市场的正常秩序和消费者的合法权益。

如果通过上述途径无法有效解决问题，还可以考虑通过法律途径来维护自身权益。可以咨询专业的律师，根据具体情况向法院提起诉讼。在诉讼过程中，凭借之前收集的证据，要求诈骗方返还已支付的款项，并承担相应的赔偿责任。在整个过程中，要保持冷静，积极配合相关部门的工作，以最大程度地挽回自己的损失。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第二百六十六条

诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。本法另有规定的，依照规定。