意外伤害伤残鉴定费用一般由申请鉴定的一方先行垫付，最终承担方需根据具体情况确定，可能是申请人自行承担、侵权方承担、保险机构承担或按照双方责任比例分担。

在意外伤害案件中，鉴定费用的承担情况较为多样。如果是当事人自行委托鉴定机构进行伤残鉴定，通常需要由申请人自己先支付鉴定费用。例如，在一些轻微的意外伤害事件中，伤者为了明确自己的伤残情况以便和对方协商赔偿事宜，自行前往有资质的鉴定机构进行鉴定，此时费用就由伤者本人先行垫付。

若最终通过法律途径解决纠纷，且经法院审理判定侵权方对伤害事故负有责任，那么鉴定费用通常会由侵权方承担。这是因为侵权行为导致了伤害结果的发生，受害者为了确定损失进行鉴定，该费用属于合理的损失范畴，应由侵权人来赔偿。比如在交通事故中，经交警认定对方负全部责任，伤者进行伤残鉴定的费用最终会由责任方承担。

对于购买了相关保险的情况，保险机构可能会承担鉴定费用。像人身意外伤害保险，在符合保险合同约定的情况下，被保险人因意外伤害进行伤残鉴定，其费用可以按照保险条款的规定由保险公司赔付。

当双方对伤害事故都有一定责任时，鉴定费用会按照双方责任的比例进行分担。例如在一些双方都存在过错的打架斗殴事件中，经法院确定双方的责任比例后，鉴定费用也会按照该比例由双方分别承担。

此外，在劳动工伤领域，职工因工受伤进行伤残鉴定，初次鉴定费用由用人单位支付。如果用人单位对初次鉴定结论不服并申请再次鉴定，且再次鉴定结论与初次鉴定结论一致，再次鉴定费用由申请方承担；如果再次鉴定结论与初次鉴定结论不一致，鉴定费用由工伤保险基金支付。

法律依据：

《司法鉴定程序通则》 第八条

司法鉴定收费执行国家有关规定。

《司法鉴定程序通则》 第十六条

司法鉴定机构决定受理鉴定委托的，应当与委托人签订司法鉴定委托书。司法鉴定委托书应当载明委托人名称、司法鉴定机构名称、委托鉴定事项、是否属于重新鉴定、鉴定用途、与鉴定有关的基本案情、鉴定材料的提供和退还、鉴定风险，以及双方商定的鉴定时限、鉴定费用及收取方式、双方权利义务等其他需要载明的事项。