聚众斗殴罪与故意伤害罪两罪并罚的判罚时间需结合具体案情确定。聚众斗殴罪一般处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；有多次聚众斗殴等情形的，处三年以上十年以下有期徒刑。故意伤害罪根据伤害程度不同量刑不同，致人轻伤的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。两罪并罚时，在总和刑期以下、数刑中最高刑期以上，酌情决定执行的刑期。

首先来看聚众斗殴罪，依据《中华人民共和国刑法》第二百九十二条规定，聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。若存在多次聚众斗殴；聚众斗殴人数多，规模大，社会影响恶劣；在公共场所或者交通要道聚众斗殴，造成社会秩序严重混乱；持械聚众斗殴这些情形之一的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以上十年以下有期徒刑。

再看故意伤害罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，致人轻伤的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

当一个人同时触犯聚众斗殴罪和故意伤害罪时，会按照数罪并罚的原则来量刑。《中华人民共和国刑法》第六十九条规定，判决宣告以前一人犯数罪的，除判处死刑和无期徒刑的以外，应当在总和刑期以下、数刑中最高刑期以上，酌情决定执行的刑期。例如，某人犯聚众斗殴罪被判处三年有期徒刑，犯故意伤害罪被判处五年有期徒刑，那么总和刑期是八年，数刑中最高刑期是五年，最终执行的刑期就在五年以上八年以下。不过，若数罪中有判处附加刑的，附加刑仍须执行，其中附加刑种类相同的，合并执行，种类不同的，分别执行。所以，具体的判罚时间要综合各种因素，由司法机关根据实际案情来判定。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第二百三十四条

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。

《中华人民共和国刑法》 第二百九十二条

聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；有下列情形之一的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以上十年以下有期徒刑：

（一）多次聚众斗殴的；

（二）聚众斗殴人数多，规模大，社会影响恶劣的；

（三）在公共场所或者交通要道聚众斗殴，造成社会秩序严重混乱的；

（四）持械聚众斗殴的。

聚众斗殴，致人重伤、死亡的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。