不履行承包安装合同可以通过协商、调解、仲裁、诉讼等方式处理。

当一方不履行承包安装合同时，有多种途径可供选择来解决问题。

首先是协商。这是较为温和且成本较低的方式。合同双方可以就不履行合同的情况进行沟通，明确问题所在以及各自的诉求。通过友好协商，可能达成一致的解决方案，比如对合同条款进行适当调整、重新确定履行时间或方式等。这种方式能够避免矛盾激化，维护双方的合作关系，同时节省时间和精力。

如果协商不成，可以考虑调解。可以邀请第三方调解机构介入，如行业协会、人民调解委员会等。调解机构凭借其专业知识和中立立场，对双方进行劝导和协调，促使双方达成和解协议。调解相较于仲裁和诉讼，更加灵活和便捷，也能在一定程度上保护双方的商业秘密和声誉。

若调解也无法解决问题，且合同中有仲裁条款或双方事后达成仲裁协议，那么可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有专业性、保密性和高效性等特点。仲裁裁决具有法律效力，一方不履行仲裁裁决的，另一方可以向法院申请强制执行。

最后，如果没有仲裁协议，当事人可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。法院会根据双方提供的证据和相关法律规定进行审理和判决。在诉讼过程中，当事人需要承担举证责任，证明对方不履行合同的事实以及给自己造成的损失。法院的判决具有强制执行力，若败诉方不履行判决，胜诉方可以通过法院强制执行程序实现自己的权益。

此外，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不履行合同的一方应当承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。受损方可以要求违约方赔偿因不履行合同而遭受的经济损失，如直接损失、可得利益损失等。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第五百零九条

当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。当事人在履行合同过程中，应当避免浪费资源、污染环境和破坏生态。

《中华人民共和国民法典》 第五百七十七条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。