集资欠钱不还可通过协商、调解、仲裁和诉讼等方式解决，若涉及非法集资犯罪，应及时向公安机关报案。

当遇到集资欠钱不还的情况时，有多种途径可以尝试解决问题。

首先是协商解决。这是较为温和的方式，双方可以就还款的时间、方式等进行沟通，寻求一个都能接受的解决方案。比如重新制定还款计划，延长还款期限，或者以物抵债等。这种方式成本低、效率高，还能避免伤和气，有可能较快地解决问题。

若协商不成，可以考虑调解。可以请求第三方介入，如人民调解委员会等。调解人会根据双方的实际情况，进行公正的调解，促使欠款人履行还款义务。调解达成的协议同样具有一定的约束力。

仲裁也是一种选择。如果双方在集资时签订了仲裁协议，那么可以根据仲裁协议向仲裁机构申请仲裁。仲裁具有专业性、保密性和高效性等特点，仲裁裁决具有法律效力，若欠款人不履行仲裁裁决，另一方可以向法院申请强制执行。

诉讼是比较常见且有效的方式。债权人可以向有管辖权的法院提起诉讼，通过法律程序来追讨欠款。在诉讼过程中，债权人需要提供相关的证据，如集资协议、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实的存在和欠款的金额。法院经过审理后作出判决，若欠款人不履行判决，债权人可以在规定的时间内向法院申请强制执行，法院可以采取查询、冻结、划拨欠款人的财产等措施来实现债权人的债权。

需要特别注意的是，如果集资行为本身涉嫌非法集资犯罪，如非法吸收公众存款、集资诈骗等，那么应及时向公安机关报案。公安机关会对案件进行侦查，追究犯罪嫌疑人的刑事责任，同时会尽力追回被骗的资金，返还给受害人。在这种情况下，要积极配合公安机关的工作，提供相关线索和证据，以维护自己的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第一百九十二条

以非法占有为目的，使用诈骗方法非法集资，数额较大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。