打工没签合同受伤，需先通过工资记录、考勤表等证据确认劳动关系，再申请工伤认定及劳动能力鉴定，随后主张医疗费、停工留薪期工资等赔偿；若用人单位拒绝赔偿，可通过劳动仲裁或诉讼维权。若无法认定劳动关系，可按人身损害主张赔偿。

在未签订劳动合同的情况下受伤，核心问题在于如何通过法律途径确认劳动关系、认定工伤并获得赔偿。以下从法律实务角度分步说明维权流程：

第一步：确认劳动关系是前提。根据《劳动合同法》第七条，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，未签书面合同不影响劳动关系成立。劳动者需收集能证明劳动关系的证据，具体包括：工资支付记录（如银行转账流水、微信/支付宝转账截图，需备注“工资”）、工作证、工牌、考勤记录（打卡记录、排班表）、同事证言（需注明身份及工作关联）、工作成果（如经手的文件、客户沟通记录）等。其中，工资支付记录和考勤记录是认定劳动关系的核心证据，若用人单位通过个人账户发放工资，需辅以其他证据（如工作邮件、工服）佐证关联性。

第二步：申请工伤认定，避免超时效。根据《工伤保险条例》第十四条，职工在工作时间和工作场所内因工作原因受伤，或因工外出期间因工作原因受伤等情形，应当认定为工伤。申请主体及时限需注意：用人单位需在事故伤害发生之日起30日内申请，若未申请，劳动者本人或其近亲属可在1年内直接向社保部门提出申请（超期可能丧失认定资格，需特别注意）。申请时需提交劳动关系证明、医疗诊断证明、事故经过说明等材料，社保部门受理后会在60日内作出工伤认定决定。

第三步：进行劳动能力鉴定，确定赔偿标准。工伤认定后，若伤情影响劳动能力（如骨折、伤残），需向设区的市级劳动能力鉴定委员会申请鉴定，确定伤残等级（共1-10级，1级最重）。鉴定结果是计算赔偿金额的依据，例如：一级伤残可获27个月本人工资的一次性伤残补助金，十级伤残为7个月本人工资（本人工资指受伤前12个月平均月缴费工资，未缴社保的按实际工资计算）。

第四步：明确赔偿项目及责任主体。工伤赔偿项目包括：医疗费（符合工伤保险诊疗项目目录的全额报销）、护理费（根据护理依赖程度确定）、停工留薪期工资（原工资福利待遇不变，一般不超过12个月）、一次性伤残补助金（按伤残等级计算）、一次性医疗补助金和就业补助金（解除劳动关系时支付）等。若用人单位未为劳动者缴纳工伤保险，上述全部赔偿费用由用人单位承担；若已缴纳社保，部分项目由工伤保险基金支付，部分由用人单位支付（如停工留薪期工资、一次性就业补助金）。

第五步：通过劳动仲裁或诉讼维权。若用人单位拒绝赔偿或协商无果，劳动者可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，提交仲裁申请书、工伤认定书、劳动能力鉴定书等证据。仲裁委员会一般在45日内作出裁决，对裁决不服的，可在收到裁决书之日起15日内向法院提起诉讼。需注意，劳动仲裁是诉讼的前置程序，未经仲裁直接起诉法院不予受理。

特殊情形处理：若劳动者无法提供足够证据认定劳动关系（如未固定工资记录、无考勤），可能被认定为劳务关系（如“临时工”“兼职”）。此时需按《民法典》人身损害赔偿规定维权，需证明雇主存在过错（如未提供安全工作条件），赔偿项目包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等，协商不成可直接向法院起诉。

综上，未签合同受伤并非无法索赔，关键在于及时固定证据、按法定流程申请认定及鉴定，并通过法律途径主张权益。建议受伤后第一时间保留医疗记录、沟通记录等材料，必要时咨询专业律师协助维权，避免因证据不足或超时效导致权益受损。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》 第十条

建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。

已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

《中华人民共和国劳动合同法》 第八十二条

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。