违约赔偿定金的合法倍数为“双倍”，即收受定金的一方违约时，应向给付定金的一方双倍返还定金；给付定金的一方违约时，无权要求返还定金。但定金数额不得超过主合同标的额的20%，超过部分不产生定金效力。

定金作为合同履行的担保方式，其违约赔偿规则由法律明确规定，核心依据为《中华人民共和国民法典》第五百八十六条、第五百八十七条。以下从法律依据、适用条件、数额限制等方面详细说明：

一、定金罚则的法定内容：双倍返还或不予返还

根据《民法典》第五百八十七条，定金罚则的适用分为两种情形：一是收受定金的一方不履行债务或履行债务不符合约定，导致合同目的不能实现的，应当双倍返还定金；二是给付定金的一方不履行债务或履行债务不符合约定，导致合同目的不能实现的，无权请求返还定金。这意味着“双倍返还”是定金违约赔偿的法定上限，不存在“三倍”“四倍”等更高倍数的合法情形。

二、定金的成立条件：书面约定+实际交付+明确“定金”性质

定金合同的成立需满足三个条件：首先，需签订书面合同（或在主合同中明确约定定金条款），口头约定定金不产生法律效力；其次，定金需实际交付，定金合同自实际交付定金时成立；最后，需明确写明“定金”字样，若写成“订金”“预付款”“保证金”等，不视为定金，无法适用定金罚则。例如，合同中仅约定“支付订金10万元”，一方违约时，只能要求返还订金本金，不能主张双倍赔偿。

三、定金数额的法定限制：不得超过主合同标的额的20%

《民法典》第五百八十六条规定，定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的20%，超过部分不产生定金的效力。例如，主合同标的额为100万元，约定定金30万元，超过的10万元（30%-20%）不视为定金，仅20万元适用定金罚则。若收受定金一方违约，需返还的金额为“已付定金+双倍罚则部分”，即20万元（定金本金）+20万元（罚则部分）=40万元，而非30万元×2=60万元。

四、定金与违约金的选择适用：不可同时主张

若合同中同时约定了定金和违约金，根据《民法典》第五百八十八条，一方违约时，对方可以选择适用定金条款或违约金条款，不能同时主张。例如，约定定金20万元、违约金30万元，违约方违约时，守约方只能选择要求双倍返还定金（40万元）或支付违约金30万元，需根据实际损失情况选择更有利的条款。

五、例外情形：非根本违约不适用定金罚则

定金罚则的适用以“合同目的不能实现”为前提，即违约行为需达到“根本违约”程度。若一方仅存在轻微违约（如延迟履行但未导致合同无法履行），守约方不能直接主张定金罚则，需先催告对方履行，经催告后在合理期限内仍未履行的，方可适用。

综上，违约赔偿定金的合法倍数为“双倍”，但受“20%标的额上限”“书面约定”“实际交付”“根本违约”等条件限制。实践中，需注意签订书面合同、明确“定金”性质、控制定金数额，并保留交付凭证（如银行转账记录、收据等），以确保定金罚则的顺利适用。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第五百八十七条

债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。