老板拖欠工资属于违法行为，劳动者可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼等途径维权，需注意收集劳动关系及欠薪证据，及时采取法律行动。

当遭遇老板拖欠工资时，劳动者应保持冷静，通过合法途径维护自身权益。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

第一步：优先协商沟通。劳动者可与老板或用人单位负责人进行理性沟通，明确告知其拖欠工资的行为已违反法律规定，并要求其限期支付。沟通时建议采取书面形式（如邮件、微信聊天记录），同时保留相关证据，例如劳动合同、工资条、考勤记录、工作成果证明等，这些证据在后续维权中至关重要。若老板以资金周转困难等理由拖延，可要求其出具书面欠条，注明欠款金额、支付日期及违约责任，以便后续追讨。

第二步：向劳动监察部门投诉。若协商无果，劳动者可向当地劳动保障监察大队投诉。投诉时需提交以下材料：身份证复印件、劳动关系证明（如劳动合同、工牌、入职登记表等）、拖欠工资的具体数额及事实依据、用人单位的工商注册信息等。劳动监察部门在接到投诉后，会依法对用人单位进行调查，责令其限期支付工资。根据《劳动保障监察条例》第二十六条，用人单位逾期不支付的，劳动监察部门可责令其按应付金额50%以上1倍以下的标准向劳动者加付赔偿金。

第三步：申请劳动仲裁。如果劳动监察部门调解无效或用人单位拒不执行，劳动者可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁需提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明、欠薪证据等材料。劳动仲裁是解决劳动争议的前置程序，仲裁时效为一年，从劳动者知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。仲裁委员会一般会在受理后45日内作出裁决，案情复杂的可延长15日。对仲裁裁决不服的，劳动者可在收到裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。

第四步：提起诉讼或申请强制执行。若对仲裁结果不服，劳动者可向人民法院提起民事诉讼。此外，若用人单位对生效的仲裁裁决或法院判决拒不执行，劳动者可向法院申请强制执行，法院将依法查封、扣押、冻结用人单位财产，强制其支付工资。

对于特殊情况，如用人单位濒临破产、老板跑路等，劳动者可向当地人力资源和社会保障部门申请欠薪垫付或通过法律援助中心获得免费法律帮助。需要注意的是，维权过程中需始终保留完整证据链，避免因证据不足导致权益无法得到保障。同时，法律程序可能需要一定时间，劳动者应保持耐心，及时跟进案件进展，必要时可咨询专业律师获取指导。

法律依据：

《劳动争议调解仲裁法》 第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。