盗窃被监控拍到后，通常按照报案、调查、处理的流程办理。若达到盗窃罪立案标准，会进行刑事诉讼程序；若未达标准，可能按治安案件处理。

当盗窃行为被监控拍到后，报案环节。发现盗窃情况的人，比如被盗财物的所有者、场所的管理者等，应及时向公安机关报案。报案时要尽可能详细地提供监控视频以及与案件相关的其他信息，像盗窃发生的时间、地点，被盗财物的特征、价值等。公安机关在接到报案后，会对案件进行初步审查。

接着进入调查阶段。公安机关会根据报案人提供的监控视频展开调查，一方面对视频进行分析，确定嫌疑人的外貌特征、行为轨迹等；另一方面会进一步走访现场，询问相关证人，收集更多证据。如果监控清晰，能够明确嫌疑人身份，警方会通过各种侦查手段寻找嫌疑人的下落。

关于案件的处理，要依据盗窃财物的价值和具体情节来判断。根据相关法律规定，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为“数额较大”“数额巨大”“数额特别巨大”。如果达到“数额较大”及以上标准，就构成盗窃罪，案件会进入刑事诉讼程序。嫌疑人会被依法采取强制措施，如刑事拘留、逮捕等。之后，经过侦查终结、检察院审查起诉，最终由法院进行审判，根据犯罪情节和数额，对嫌疑人判处相应的刑罚，可能包括有期徒刑、拘役、罚金等。

若盗窃财物价值未达到盗窃罪的立案标准，一般会按照《中华人民共和国治安管理处罚法》进行处理。公安机关可以对违法行为人处以行政拘留、罚款等处罚。无论案件是按刑事案件还是治安案件处理，被盗财物若能追回，会及时返还给被害人。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第二百三十二条

故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。

《中华人民共和国刑法》 第二百三十四条

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。