个体经营户涵盖的行业众多，主要包括工业、手工业、建筑业、交通运输业、商业、饮食业、服务业、修理业以及其他行业。

工业、手工业，从事自然资源开采和商品的生产、制造、加工，矿产开采，以及生产设备、工具修理等。比如一些小型的食品加工厂，专门制作特色糕点、腌制食品等；还有小型的五金加工厂，生产一些简单的五金配件。

建筑业，从事土木建筑、设备安装和建筑设计、房屋修缮等。像一些小型的建筑施工队，承接农村自建房的建设、小型厂房的搭建等工程。

交通运输业，从事公路、水上客货运输，装卸搬运等。例如个体的出租车司机，依靠自己的车辆为乘客提供运输服务；还有一些个体的货运司机，承接一些短途的货物运输业务。

商业，从事商品收购、销售、贩运、储存等。包括各类小商店、小卖部、批发部等，它们从供应商处采购商品，然后销售给消费者。比如街头常见的便利店，销售各种日用品、食品等。

饮食业，从事饭馆、菜馆、饭铺、冷饮馆、酒馆、茶馆、切面铺等。有路边的小吃摊，经营煎饼果子、烤串等小吃；也有小型的餐馆，提供炒菜、主食等餐饮服务。

服务业，从事理发、照相、浴池、洗染、旅店、刻字、体育娱乐、信息传播、科技交流、咨询服务等。比如个体的理发店，为顾客提供理发、美发等服务；还有一些小型的咨询公司，为企业或个人提供专业的咨询建议。

修理业，从事钟表、自行车、缝纫机、收音机、电视机、黑白铁及其他杂品修理等。像街边的自行车修理摊，为自行车提供维修、保养服务；家电修理店，修理各种家用电器。

其他行业，是指国家法律和政策允许个体工商户经营的其他行业。随着经济的发展，还会不断涌现出一些新兴的行业领域供个体经营户参与。

法律依据：

《贷款通则》 第二十五条

借款人需要贷款，应当向主办银行或者其他银行的经办机构直接申请。

第二十七条

贷款人受理借款人申请后，应当对借款人的信用等级以及借款的合法性、安全性、盈利性等情况进行调查，核实抵押物、质物、保证人情况，测定贷款的风险度。

第二十九条

所有贷款应当由贷款人与借款人签订借款合同。借款合同应当约定借款种类，借款用途、金额、利率，借款期限，还款方式，借、贷双方的权利、义务，违约责任和双方认为需要约定的其他事项。