起诉离婚时，夫妻债务的处理需区分是夫妻共同债务还是夫妻一方个人债务。共同债务一般由夫妻共同承担，个人债务则由负债一方独自承担。

要明确夫妻共同债务和个人债务的界定。根据相关法律规定，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。例如，夫妻双方共同签字向银行贷款用于购买家庭住房，或者一方为家庭日常开销如买菜、交水电费等以个人名义所借的小额债务，都属于共同债务。而夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，一般不属于夫妻共同债务，除非债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示。比如，一方未经另一方同意，擅自借款用于个人的赌博等非法活动，这就属于个人债务。

对于夫妻共同债务的处理，在起诉离婚时，法院通常会判决由夫妻双方共同承担。具体的承担方式可以是双方平均分担，也可以根据双方的经济状况、过错程度等因素进行合理分配。例如，夫妻双方共同经营一家店铺，因经营不善产生了债务，在离婚时，法院可能会综合考虑双方对店铺经营的贡献、后续的经济能力等，来确定各自承担债务的比例。如果夫妻双方对共同债务的承担有约定，且该约定不损害债权人的利益，那么在夫妻内部是有效的，但不能对抗善意债权人。也就是说，债权人仍然可以要求夫妻任何一方承担全部债务，承担债务的一方可以按照约定向另一方追偿。

对于夫妻一方的个人债务，在离婚时由该负债一方自行承担。例如，一方在婚前的债务，或者婚后因个人的侵权行为产生的债务等，都应由其个人负责偿还，与另一方无关。在起诉离婚过程中，双方需要提供相关的证据来证明债务是共同债务还是个人债务。债权人也可以以第三人的身份参与到离婚诉讼中，主张自己的债权。起诉离婚时夫妻债务的处理需要依据法律规定，结合具体的事实和证据来进行。

法律依据：

《中华人民共和国消费者权益保护法》 第三十九条

消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：

（一）与经营者协商和解；

（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；

（三）向有关行政部门投诉；

（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；

（五）向人民法院提起诉讼。