开电动三轮车醉驾的处理方式要依据电动三轮车的属性来确定。若被认定为机动车，按醉酒驾驶机动车的规定进行处罚；若被认定为非机动车，通常会给予罚款等行政处罚。

判断电动三轮车是否属于机动车是关键。根据相关标准，如果电动三轮车的设计最高时速、空车质量、外形尺寸等符合机动车相关标准，就会被认定为机动车。《中华人民共和国道路交通安全法》规定，醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。

从刑事责任角度来看，《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一规定，在道路上醉酒驾驶机动车的，构成危险驾驶罪，处拘役，并处罚金。也就是说，一旦电动三轮车被认定为机动车，醉驾者将面临刑事处罚，会被判处拘役，同时还要缴纳一定数额的罚金。

若电动三轮车被认定为非机动车，虽然不会涉及危险驾驶罪等刑事责任，但也会面临相应的行政处罚。一般会根据当地的具体规定，对驾驶人处以罚款等处罚措施。不同地区对于非机动车醉驾的处罚力度可能有所不同，但总体来说处罚相对较轻。

在实际生活中，对于电动三轮车属性的认定可能存在一定争议。遇到这种情况，当事人可以通过申请车辆鉴定等方式来明确车辆性质。同时，无论电动三轮车是否被认定为机动车，醉酒驾驶都是非常危险的行为，不仅会对自己的生命安全造成威胁，也可能危及他人的生命和财产安全。为了自己和他人的安全，应严格遵守交通法规，杜绝酒后驾车。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第一百二十八条

违反枪支管理规定，非法持有、私藏枪支、弹药的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。

依法配备公务用枪的人员，非法出租、出借枪支的，依照前款的规定处罚。

依法配置枪支的人员，非法出租、出借枪支，造成严重后果的，依照第一款的规定处罚。

单位犯第二款、第三款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照第一款的规定处罚。