开大车被欠工资，最好的处理方式需结合具体情况选择，一般可以先尝试协商解决，若协商无果，可向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁，还可以通过向人民法院申请支付令或提起诉讼等法律途径解决。

当开大车遇到被欠工资的情况时，可按以下步骤处理。协商解决。与用人单位进行友好沟通，了解拖欠工资的原因，尝试达成一致的解决方案。这种方式成本低、效率高，能够避免双方关系进一步恶化。例如，可以直接与老板面对面交流，要求其明确支付工资的时间。

如果协商不成，可向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是依法对用人单位遵守劳动保障法律法规的情况进行监督检查的行政部门。劳动者可以向当地劳动监察部门提交投诉材料，包括劳动合同、工资条、工作记录等，以证明存在劳动关系和工资拖欠事实。劳动监察部门会根据情况进行调查处理，责令用人单位支付工资。

申请劳动仲裁也是重要途径。劳动仲裁是一种准司法程序，具有专业性和权威性。劳动者需要向当地劳动仲裁委员会提交仲裁申请，仲裁委员会会在受理后进行审理，并作出裁决。在仲裁过程中，劳动者需要提供充分的证据来支持自己的主张。仲裁裁决具有法律效力，如果用人单位不履行裁决，劳动者可以向法院申请强制执行。

还可以向人民法院申请支付令。根据法律规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。若用人单位在规定期限内既不提出书面异议又不履行支付令的，劳动者可以向法院申请强制执行。

若以上方法都行不通，劳动者可以向人民法院提起诉讼。通过法院的判决来维护自己的合法权益。不过，诉讼程序相对复杂，时间和成本可能较高，但这是保障劳动者权益的最后一道防线。劳动者要及时采取合理措施，积极维护自己的工资权益。

法律依据：

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》 第四条

发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》 第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。