夫妻车辆变更户主需要准备相关材料，然后根据不同情况选择合适的办理方式。准备的材料通常有结婚证、双方身份证、车辆行驶证、车辆登记证书等，办理方式有两种，一种是变更车辆所有人信息但不换车牌，另一种是过户换牌。

首先来了解所需材料。结婚证是证明夫妻关系的重要凭证，用于确认双方的婚姻状态；双方身份证是证明身份的有效证件；车辆行驶证记录了车辆的基本信息以及准许上路行驶的凭证；车辆登记证书相当于车辆的“户口本”，记载着车辆的所有权等关键信息。

接下来看具体的办理方式。第一种情况是变更车辆所有人信息但不换车牌。这种情况适用于夫妻之间车辆财产的变更，不需要进行车辆的买卖交易。办理时，夫妻双方需共同前往当地的车管所，填写《机动车变更登记/备案申请表》，提交上述准备好的材料，然后将车辆开到指定的查验区域，由工作人员对车辆进行查验。查验通过后，缴纳一定的工本费，就可以完成车辆所有人信息的变更。

第二种情况是过户换牌。如果夫妻双方有过户换牌的需求，办理流程相对复杂一些。同样要准备好相关材料到车管所，除了填写申请表、车辆查验外，还需要进行选号等操作。选号完成后，缴纳新的车牌费用以及相关的过户费用，最后领取新的行驶证和车牌。

不同地区的车管所可能在具体的办理流程和要求上存在一定差异。在办理夫妻车辆变更户主手续之前，建议先咨询当地车管所，了解详细的办理流程和所需材料，确保办理过程顺利进行。

法律依据：

《机动车登记规定》 第二十五条

已注册登记的机动车所有权发生转让的，现机动车所有人应当自机动车交付之日起三十日内向登记地车辆管理所申请转让登记。

机动车所有人申请转让登记前，应当将涉及该车的道路交通安全违法行为和交通事故处理完毕。

《机动车登记规定》 第二十六条

申请转让登记的，现机动车所有人应当交验机动车，确认申请信息，并提交以下证明、凭证：

（一）现机动车所有人的身份证明；

（二）机动车所有权转让的证明、凭证；

（三）机动车登记证书；

（四）机动车行驶证；

（五）属于海关监管的机动车，还应当提交海关监管车辆解除监管证明书或者海关批准的转让证明；

（六）属于超过检验有效期的机动车，还应当提交机动车安全技术检验合格证明和交通事故责任强制保险凭证。