质权和抵押权的主要区别在于成立要件、标的物、担保方式和实现方式等方面。质权以转移占有为成立要件，标的物主要是动产和权利；抵押权不以转移占有为要件，标的物包括不动产、动产等。担保方式上质权人占有质物，抵押权人不占有抵押物。实现方式也有所不同。

在成立要件方面，质权的成立以出质人将质物转移给质权人占有为必要条件。例如，甲向乙借款，以自己的珠宝出质，只有当甲把珠宝交给乙时，质权才正式成立。而抵押权的成立一般不以转移抵押物的占有为要件，抵押人可以继续占有、使用抵押物。比如，丙以自己的房屋向银行抵押借款，房屋依然由丙居住使用，银行并不占有该房屋。

标的物不同。质权的标的物通常为动产和权利。动产质权较为常见，像上述提到的珠宝；权利质权如以汇票、本票、债券等权利出质。而抵押权的标的物范围更广，包括不动产、动产以及不动产用益物权等。例如，土地使用权可以设定抵押权，但一般不能设定质权。

担保方式存在差异。质权人占有质物，在债务履行期届满前，质权人有权收取质物所生的孳息，并且对质物有妥善保管的义务。而抵押权人不占有抵押物，抵押人在抵押期间仍可对抵押物进行使用、收益，但要保证抵押物的价值不减少。

实现方式也不一样。当债务人不履行债务时，质权人可以直接对质物进行变价受偿，因为质权人已经占有质物。而抵押权人在实现抵押权时，通常需要通过向法院申请拍卖、变卖抵押物等方式来实现债权。例如，当甲到期未偿还乙的借款，乙可以直接处置珠宝来实现债权；而银行要实现对丙房屋的抵押权，一般要通过司法程序。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第四百二十五条

为担保债务的履行，债务人或者第三人将其动产出质给债权人占有的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现质权的情形，债权人有权就该动产优先受偿。

前款规定的债务人或者第三人为出质人，债权人为质权人，交付的动产为质押财产。

《中华人民共和国民法典》 第三百九十四条

为担保债务的履行，债务人或者第三人不转移财产的占有，将该财产抵押给债权人的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，债权人有权就该财产优先受偿。

前款规定的债务人或者第三人为抵押人，债权人为抵押权人，提供担保的财产为抵押财产。