签加盟合同前要问清楚加盟费用、经营区域与范围、合同期限与续约条件、产品或服务供应、培训与支持、知识产权使用、退出机制等问题。

加盟费用方面，需明确各项费用的具体构成，如加盟费、保证金、管理费等。了解加盟费是一次性收取还是按年收取，保证金在什么情况下可以退还。例如，有的加盟品牌会以各种理由扣除保证金，所以要在合同签订前明确退还的具体条件和流程。经营区域与范围，要问清楚自己的加盟店被允许经营的具体区域，是否有独家经营权。如果没有独家经营权，要了解在该区域内是否会开设其他加盟店，这会直接影响到自身的市场份额和盈利情况。合同期限与续约条件，明确合同的有效期限，以及在合同到期后是否有优先续约权。续约时是否需要再次缴纳加盟费等费用，续约的条件是什么，如业绩要求等。产品或服务供应，了解加盟品牌提供的产品或服务的来源、质量标准、价格以及供应的稳定性。供应价格是否会随着市场情况进行调整，调整的幅度和频率如何。如果供应出现问题，如缺货、质量不合格等，品牌方应承担怎样的责任。培训与支持，询问品牌方会提供哪些培训内容，包括开店前的培训和后续的运营培训。培训是线上还是线下进行，是否有相关的培训教材。还要了解品牌方在市场推广、营销活动等方面会提供哪些支持。知识产权使用，明确自己在加盟期间可以使用品牌的哪些知识产权，如商标、商号、专利技术等。使用的范围和期限是怎样的，是否可以在自己的宣传资料中使用这些知识产权。退出机制，了解在加盟期间如果因为某些原因需要退出加盟，应该遵循怎样的程序。是否需要支付违约金，品牌方会如何处理剩余的货物和设备等问题。只有把这些问题都问清楚，才能在签订加盟合同后避免不必要的纠纷和损失。

法律依据：

《商业特许经营管理条例》 第十一条

从事特许经营活动，特许人和被特许人应当采用书面形式订立特许经营合同。

特许经营合同应当包括下列主要内容：

（一）特许人、被特许人的基本情况；

（二）特许经营的内容、期限；

（三）特许经营费用的种类、金额及其支付方式；

（四）经营指导、技术支持以及业务培训等服务的具体内容和提供方式；

（五）产品或者服务的质量、标准要求和保证措施；

（六）产品或者服务的促销与广告宣传；

（七）特许经营中的消费者权益保护和赔偿责任的承担；

（八）特许经营合同的变更、解除和终止；

（九）违约责任；

（十）争议的解决方式；

（十一）特许人与被特许人约定的其他事项。