敲诈勒索五千元一般会被认定为敲诈勒索公私财物“数额较大”，通常处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。不过具体量刑会受多种情节影响。

根据《中华人民共和国刑法》第二百七十四条规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。

依据相关司法解释，敲诈勒索公私财物价值二千元至五千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百七十四条规定的“数额较大”“数额巨大”“数额特别巨大”。各地区可根据本地区经济发展状况和社会治安状况，在前款规定的数额幅度内，共同研究确定本地区执行的具体数额标准，报最高人民法院、最高人民检察院批准。所以，五千元在很多地区达到了“数额较大”的标准。

但法院在量刑时，并非仅依据犯罪数额。如果存在一些从轻情节，比如犯罪嫌疑人具有自首、立功表现，或者在案发后积极退赃、退赔，取得被害人谅解等，法院可能会在量刑时从轻处罚，甚至有可能判处拘役、管制或者单处罚金。相反，如果存在一些从重情节，例如敲诈勒索的是老年人、残疾人、丧失劳动能力人的财物；导致被害人自杀、精神失常或者其他严重后果等，法院可能会在法定量刑幅度内适当从重处罚。

敲诈勒索五千元的量刑要综合全案情况，由司法机关根据具体的事实和证据来确定。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第二百七十四条

敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。