诈骗和经济纠纷存在本质区别。诈骗是一种犯罪行为，指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物；而经济纠纷是平等主体之间在经济活动中产生的权益争议，属于民事范畴。

从主观目的来看，诈骗的主观故意是非法占有他人财物。诈骗者从一开始就没有履行约定或交易的真实意愿，只是通过欺骗手段获取他人财产。比如，甲编造自己有特殊渠道能低价购买稀缺商品的虚假事实，收取乙的货款后消失不见，甲的目的就是非法占有乙的钱。而经济纠纷中，当事人通常有进行正常经济活动的意愿，只是在履行合同或交易过程中，因各种原因如对合同条款理解不一致、市场情况变化等产生争议。例如，丙和丁签订了货物买卖合同，丙因供应商问题未能按时交货，双方就交货时间和违约责任产生分歧，这属于经济纠纷，丙并非一开始就想非法占有丁的款项。

从行为方式上，诈骗往往采用虚构事实、隐瞒真相的手段。这些手段具有很强的欺骗性，使得被害人基于错误认识而处分财产。像常见的网络诈骗，犯罪分子会假冒公检法人员，以被害人涉嫌违法犯罪需要将资金转到“安全账户”为由，骗取被害人转账。经济纠纷则是围绕正常的经济交易展开，双方一般是基于真实的交易背景签订合同或达成协议，只是在履行过程中出现问题。比如，企业之间因产品质量、货款支付时间等问题产生纠纷。

从法律后果来讲，诈骗是刑事犯罪，一旦构成犯罪，行为人要承担刑事责任，可能会被判处有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。而经济纠纷属于民事案件，主要通过协商、调解、仲裁或民事诉讼等方式解决，责任形式通常是返还财产、赔偿损失、继续履行合同等民事责任。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第二百六十六条

诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。本法另有规定的，依照规定。