农民工工地受伤可求助人力资源和社会保障局、应急管理局、建设局、司法局法律援助中心等政府部门。

人力资源和社会保障局是重要的求助对象。该部门主要负责处理工伤认定、劳动能力鉴定以及工伤保险待遇支付等工作。当农民工在工地受伤后，首先要做的可能就是进行工伤认定，这关系到后续能否获得相应的赔偿。农民工或其家属可以在规定时间内向当地人社局提出工伤认定申请，人社局会依据相关法律法规和实际情况进行调查核实，确定是否属于工伤。如果被认定为工伤，还可以进一步申请劳动能力鉴定，以确定伤残等级，从而获得合理的工伤保险待遇。

应急管理局也能提供帮助。应急管理局主要负责安全生产监督管理工作。工地发生安全事故导致农民工受伤，往往可能存在安全生产方面的问题。应急管理局会对事故进行调查，查明事故原因和责任，对违规的建设单位、施工单位等进行处罚，督促企业落实安全生产责任，同时也能为受伤农民工维权提供一定的支持和保障。

建设局同样值得求助。建设局对建筑工程的施工活动进行管理和监督。工地的建设单位、施工单位等都在其监管范围内。如果工地存在违法违规施工、不具备相应安全条件等情况导致农民工受伤，建设局可以对相关责任单位进行处理，要求其妥善解决农民工的赔偿问题，保障农民工的合法权益。

司法局法律援助中心也能为农民工提供援助。很多农民工可能不了解法律程序和自身权益，法律援助中心可以为符合条件的农民工提供免费的法律咨询、代理等服务。帮助他们通过法律途径维护自己的权益，如协助申请工伤认定、提起劳动仲裁或诉讼等。

法律依据：

《工伤保险条例》 第十七条

职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。

用人单位未按前款规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。