未转正员工辞职，通常需提前三日通知用人单位。

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这一规定赋予了试用期员工相对灵活的离职权利，同时也保障了用人单位有一定的时间来安排工作交接等事宜。

对于未转正员工而言，提前三日通知是法定的程序要求。这里的“三日”是自然日，而非工作日。员工可以通过书面、口头等方式通知用人单位，但从证据保留的角度来看，书面通知更为稳妥。例如，员工可以向用人单位提交辞职信，明确表达自己辞职的意愿以及预计离职的日期。

在这三天时间里，员工应当按照用人单位的要求进行工作交接。工作交接的内容可能包括向同事或接手人员交代工作进展、移交相关文件资料、归还公司财物等。做好工作交接不仅是职业道德的要求，也有助于避免因工作衔接不畅给用人单位带来损失，从而引发不必要的纠纷。

如果员工未按照规定提前三日通知用人单位就擅自离职，可能会给用人单位造成一定的损失，如工作延误、业务中断等。在这种情况下，用人单位有权要求员工赔偿因此遭受的损失。不过，用人单位需要对损失的存在及具体数额承担举证责任。

若用人单位存在《劳动合同法》第三十八条规定的情形，如未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等，即使员工处于试用期，也可以随时解除劳动合同，而无需提前三日通知。

未转正员工辞职一般提前三日通知用人单位，并做好工作交接，既能保障自身合法权益，也能维护良好的职场关系。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》 第三十六条

用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。

第三十七条

劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

《中华人民共和国劳动法》 第三十一条

劳动者解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知用人单位。