彩礼纠纷被起诉后，符合起诉条件的，法院会在七日内立案并通知当事人。

在彩礼纠纷中，当一方将纠纷诉诸法院时，立案时间是有明确法律规定的。依据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十六条规定，人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。

这意味着，法院在收到彩礼纠纷的起诉材料后，会对其进行审查。审查的内容主要围绕起诉是否符合条件展开。这些条件包括：原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

在实际操作中，法院通常会尽快对起诉材料进行审查。如果材料齐全、符合起诉条件，一般会在较短时间内完成立案程序。但如果起诉材料存在欠缺，比如被告信息不明确、诉讼请求不具体等，法院可能会要求原告补充材料，这可能会导致立案时间有所延长。

不同地区的法院由于案件数量、工作流程等因素，在立案的具体时间上可能会存在一定差异。但总体来说，只要符合起诉条件，法院都会严格按照法律规定在七日内作出是否立案的决定。所以，在彩礼纠纷被起诉后，当事人可以关注法院的通知，以了解立案的进展情况。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十六条

人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。