偷电车被抓后的判刑和罚款金额需根据电车价值、犯罪情节等因素综合判断。若电车价值未达犯罪标准，按治安管理处罚法处理，处五日以上十日以下拘留，可并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可并处一千元以下罚款。若达到犯罪标准，以盗窃罪论处，一般处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。

要明确判断偷电车行为的性质，关键在于被盗电车的价值。根据相关规定，不同地区会根据本地经济发展状况等因素，在一千元至三千元的幅度内，确定本地区执行的具体数额标准。

如果偷电车的行为未达到当地盗窃罪的立案标准，那么这种行为会按照《中华人民共和国治安管理处罚法》进行处理。一般情况下，会被处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；要是情节较重，会处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。

而当偷电车的价值达到当地盗窃罪的立案标准时，就会以盗窃罪来定罪量刑。依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。这里的“数额较大”通常就是上述提到的一千元至三千元以上。

若盗窃数额巨大，通常指三万元至十万元以上，或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。当盗窃数额特别巨大，也就是三十万元至五十万元以上，或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

法院在量刑时还会综合考虑其他因素，比如犯罪嫌疑人是否有自首、立功、坦白等情节，是否是初犯、偶犯，以及是否积极退赃退赔等，这些都会对最终的判刑和罚款金额产生影响。

法律依据：

《中华人民共和国治安管理处罚法》 第四十九条

盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。

《中华人民共和国刑法》 第二百六十四条

盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。