更改办税人员信息可通过电子税务局或前往办税服务厅办理。电子税务局办理相对便捷，在网上按流程操作即可；前往办税服务厅则需携带相关资料现场办理。

电子税务局办理方式：以企业登录当地电子税务局为例。登录电子税务局后，在首页找到“我要办税”板块，点击进入。在该板块中找到“综合信息报告”选项。进入综合信息报告页面后，查找“身份信息报告”相关子菜单，其中通常会有“办税人员信息变更”这一具体功能入口。点击进入办税人员信息变更页面，在该页面中找到需要更改信息的办税人员，按系统提示进行修改。比如，如果要更改办税人员的联系方式，就在对应的联系电话栏中输入新的号码；若要更换办税人员，需填写新办税人员的姓名、身份证号码、联系方式等基本信息。修改完成后，仔细核对所填信息是否准确无误。确认信息无误后，点击提交按钮，系统会提示提交成功，并进入信息审核流程。一般在提交后的1-3个工作日内完成审核，审核结果会通过电子税务局消息中心或短信等方式通知。

办税服务厅办理方式：需要准备相关资料，主要包括《变更税务登记表》一式两份，此表可在办税服务厅领取或在电子税务局下载打印后填写；新办税人员的有效身份证件原件及复印件；原办税人员的有效身份证件原件（若原办税人员离职等情况无法提供，需提供相关离职证明等资料）。携带准备好的资料前往当地主管税务机关的办税服务厅，在办税服务厅取号，等待叫号。到指定窗口后，将资料提交给工作人员，工作人员会对资料进行审核。审核通过后，会在系统中为企业办理办税人员信息变更手续，并将变更结果反馈给企业。

法律依据：

《税务登记管理办法》 第十六条

纳税人税务登记内容发生变化的，应当向原税务登记机关申报办理变更税务登记。

《税务登记管理办法》 第十七条

纳税人已在工商行政管理机关办理变更登记的，应当自工商行政管理机关变更登记之日起30日内，向原税务登记机关如实提供下列证件、资料，申报办理变更税务登记：

（一）工商登记变更表；

（二）纳税人变更登记内容的有关证明文件；

（三）税务机关发放的原税务登记证件（登记证正、副本和登记表等）；

（四）其他有关资料。