舍友欠钱不还可以先尝试友好协商，若协商不成，可保留证据通过第三方调解、申请支付令或提起诉讼等方式解决。

当遇到舍友欠钱不还的情况，首先应考虑友好协商。毕竟舍友是生活中较为亲近的人，直接、平和地沟通往往是解决问题的第一步。可以选择一个合适的时间和地点，以诚恳的态度提醒对方还钱，了解对方不还钱的原因。也许对方是因为暂时资金紧张或忘记了，通过沟通可以达成一个双方都能接受的还款计划。

若友好协商没有取得效果，就需要注意保留相关证据。证据是后续解决纠纷的关键，比如转账记录，这能清晰地证明借款的金额和时间；聊天记录，如果在聊天中提及了借款事项，也可以作为有力的证据；借条则是最直接的借款凭证。

接下来，可以尝试引入第三方调解。比如请其他共同的舍友、班干部或者辅导员从中斡旋，让他们帮忙传达自己的诉求，促使对方还钱。第三方的介入可能会让对方更加重视这个问题，同时也避免了双方直接冲突。

如果调解也没有作用，还可以考虑申请支付令。债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合一定条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。一旦支付令发出，债务人在规定的期限内既不提出书面异议又不履行支付令的，债权人可以向人民法院申请强制执行。

如果以上方法都行不通，就只能通过诉讼的方式解决。向法院提起诉讼，要求对方还钱。虽然诉讼可能会花费一定的时间和精力，但这是维护自己合法权益的有效途径。在诉讼过程中，要积极配合法院的工作，提供充分的证据，以确保自己的诉求得到支持。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。