在超市买到过期食品，消费者可依法索赔。根据《食品安全法》，能要求超市支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，若增加赔偿金额不足一千元，按一千元赔偿。索赔时要保留证据，与超市协商，协商不成可向消协、食药监部门投诉或起诉。
一、超市买到过期食品该如何索赔
当在超市买到过期食品时，消费者是有权利进行索赔的。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
1、赔偿金额
消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
2、索赔步骤
第一步是保留好相关证据，比如购买食品的小票、食品的外包装等，这些证据能够证明食品是从该超市购买且已过期。第二步是与超市进行协商，明确提出自己的索赔要求。如果超市愿意协商解决，达成一致后即可获得赔偿。若协商不成，消费者可以采取进一步的措施。
二、超市买到过期食品索赔的法律依据有哪些
超市买到过期食品索赔有明确的法律依据。《中华人民共和国食品安全法》是保障消费者权益的重要法律。该法第九十六条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
1、保障消费者健康
法律如此规定是为了保障消费者的身体健康和生命安全。过期食品存在诸多安全隐患，可能会导致消费者身体不适甚至患病。通过给予消费者高额赔偿，能够促使超市等经营者更加重视食品安全问题，严格把控食品的进货渠道和保质期管理。
2、维护市场秩序
从维护市场秩序的角度来看，对销售过期食品的行为进行严厉处罚，能够规范市场经营行为，打击不良商家，营造一个健康、有序的市场环境。同时，也为消费者提供了有力的法律武器，让消费者在遇到此类问题时能够依法维护自己的合法权益。
三、超市买到过期食品索赔协商不成怎么办
如果在超市买到过期食品，与超市协商索赔不成，消费者还有其他途径可以解决。
1、向消费者协会投诉
消费者可以拨打12315向当地的消费者协会进行投诉。消协会对投诉进行登记和调查，根据具体情况进行调解。消协具有专业的调解机制和丰富的经验，能够在一定程度上促使超市与消费者达成和解。
2、向食品药品监督管理部门举报
消费者也可以向当地的食品药品监督管理部门进行举报。食药监部门有权力对超市的食品经营行为进行监督检查，如果发现超市存在销售过期食品的违法行为，会依法对超市进行处罚。同时，食药监部门也会协助消费者解决索赔问题。
3、向法院提起诉讼
如果通过上述途径都无法解决问题，消费者可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，消费者需要提供充分的证据来支持自己的主张。法院会根据事实和法律进行审理，并作出公正的判决。
在超市买到过期食品，消费者有多种途径可以进行索赔。无论是协商、投诉、举报还是诉讼，都是为了维护消费者的合法权益。在实际生活中，可能还会遇到超市不承认食品是其销售的、赔偿金额计算有争议等相关问题。如果您在处理此类法律问题时遇到困难，欢迎在本站免费问律师，我们的专业律师会为您提供详细的解答和专业的法律建议。
