当包工头欠钱不给且没有凭据时，劳动者仍可通过合法途径追讨欠款。可以收集其他能证明存在劳务关系和欠款事实的证据，与包工头协商，或向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁，甚至向法院起诉。
一、包工头欠钱不给怎么办没凭据了
当遇到包工头欠钱不给且没有凭据的情况，首先不要慌张，还是有办法维护自身权益的。
1、收集其他证据
没有书面凭据不代表无法维权。可以收集其他能证明存在劳务关系和欠款事实的证据。比如与包工头的聊天记录，其中提及工作内容、工作时间以及欠款金额等；电话录音也是有力的证据，在通话中明确包工头承认欠款的事实。工友的证人证言也很关键，让一同工作的工友证明你确实为包工头提供了劳务。
2、与包工头协商
尝试与包工头进行友好协商，在协商过程中，注意保留协商的记录，比如聊天记录、通话录音等。在协商时，要明确表达自己的诉求，要求包工头支付欠款，并了解其不支付的原因。
3、寻求相关部门帮助
如果协商不成，可以向劳动监察部门投诉，他们会对包工头的违法行为进行调查处理。也可以向劳动仲裁机构申请仲裁，仲裁机构会根据双方提供的证据进行裁决。若对仲裁结果不满意，还可以向法院提起诉讼。
二、包工头没凭据欠钱不给找劳动监察部门有用吗
找劳动监察部门是有用的。
1、劳动监察部门的职责
劳动监察部门的主要职责是监督检查用人单位遵守劳动法律法规的情况，对于拖欠工资等违法行为有权力进行查处。即使没有书面凭据，只要能提供一些初步的线索，如工作地点、工作内容、工友信息等，劳动监察部门就可以展开调查。
2、调查手段
劳动监察部门有多种调查手段。他们可以向包工头进行询问，要求其提供相关的工资支付记录等资料。也可以对工友进行调查核实，通过多方面的调查来确定是否存在拖欠工资的情况。
3、处理结果
如果劳动监察部门调查后确认包工头存在拖欠工资的行为，会责令其限期支付。若包工头逾期不支付，劳动监察部门可以依法对其进行处罚。
三、包工头没凭据欠钱不给起诉能赢吗
起诉是否能赢取决于多方面因素，但并非没有胜诉的可能。
1、证据的重要性
虽然没有书面凭据，但如果能收集到前面提到的聊天记录、电话录音、证人证言等证据，形成完整的证据链，还是有可能被法院采信的。法院会综合考虑各种证据的真实性、关联性和合法性。
2、法律依据
根据相关法律法规，劳动者提供了劳务，就有权获得相应的报酬。包工头拖欠工资的行为是违法的。只要能证明存在劳务关系和欠款事实，法院会依据法律作出公正的判决。
3、诉讼过程
在诉讼过程中，要积极配合法院的工作，如实陈述事实。按照法院的要求提供证据，参加庭审等。如果自己不熟悉法律程序，可以聘请律师代理诉讼。
当遇到包工头欠钱不给且没有凭据的情况，不要放弃维权。可以通过收集证据、协商、寻求相关部门帮助以及诉讼等多种途径来追讨欠款。相关问题还包括如果包工头破产了欠款怎么追回，起诉的具体流程和费用是多少等。如果您在处理这类法律问题时遇到困难，可在本站免费问律师，我们将为您提供专业的法律解答。
