工伤老板不赔偿可以找劳动保障行政部门、劳动争议仲裁委员会、人民法院、工会等部门或机构解决。

当工伤老板不赔偿时，可通过以下途径解决。

劳动保障行政部门：劳动者发生工伤后，可前往当地的劳动保障行政部门下属的劳动监察大队进行投诉。劳动监察大队作为专门监督检查用人单位遵守劳动保障法律法规情况的部门，有权力对用人单位的违法行为进行查处。若经调查发现用人单位确实存在拒绝支付工伤赔偿的情况，劳动监察大队会责令其限期支付。若用人单位逾期仍不支付，将依法给予相应的行政处罚。

劳动争议仲裁委员会：若与用人单位就工伤赔偿问题产生争议，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，需提交仲裁申请书以及相关证据，例如劳动合同、工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论等。劳动争议仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出仲裁裁决。仲裁裁决具有法律效力，若用人单位不履行仲裁裁决，劳动者可向法院申请强制执行。

人民法院：如果对劳动争议仲裁委员会的仲裁结果不满意，劳动者可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。法院会按照民事诉讼程序进行审理，最终作出判决。判决生效后，若用人单位仍不履行赔偿义务，劳动者可向法院申请强制执行，法院有权采取查封、扣押、冻结等措施，以保障劳动者的合法权益得到实现。

工会：工会是职工自愿结合的工人阶级的群众组织，维护职工合法权益是工会的基本职责。劳动者可以向所在单位的工会或者当地的总工会寻求帮助。工会会代表劳动者与用人单位进行协商沟通，促使其依法支付工伤赔偿。若协商不成，工会也会为劳动者提供法律援助，支持其通过法律途径解决问题。

法律依据：

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》 第四条

发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》 第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。