加班工资太低可通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼等方式解决。

当遇到加班工资太低的情况时，有多种途径可以维护自身权益。

可以尝试与用人单位进行协商。这是解决问题较为温和的方式。员工可以收集好自己的加班记录，如考勤表、加班通知等，以客观的数据和事实为依据，与单位的人力资源部门或者直接上级沟通，明确指出按照法律规定自己应得的加班工资数额，向其说明当前支付的加班工资不符合法律规定，要求单位按照法律规定进行调整。在沟通时要注意方式方法，保持理性和冷静，避免情绪化的表达，争取通过友好协商解决问题。

如果协商不成，员工可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规情况的政府部门。员工可以准备好相关证据材料，如劳动合同、工资条、加班记录等，向当地的劳动监察大队进行投诉。劳动监察部门在接到投诉后，会对用人单位进行调查。如果发现用人单位确实存在加班工资支付不足的情况，劳动监察部门会责令用人单位限期改正，并依法给予相应的处罚。

还可以选择申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，具有专业性和权威性。员工需要向当地的劳动仲裁委员会提交仲裁申请书，并附上相关证据。仲裁委员会受理后，会安排开庭审理。在仲裁过程中，员工要充分阐述自己的诉求和理由，提供有力的证据支持自己的主张。仲裁委员会会根据双方提供的证据和相关法律法规作出裁决。如果员工对仲裁结果不满意，还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。

最后，若仲裁无法解决问题，可向人民法院提起诉讼。法院会对案件进行全面审理，作出最终的判决。通过法律途径解决问题，能够更有力地保障员工的合法权益，确保员工获得应得的加班工资。

法律依据：

《劳动争议调解仲裁法》 第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。