夫妻离婚时彩礼钱的分配需根据具体情况而定，一般情况下，若已结婚登记且共同生活，彩礼通常不予返还；但存在特殊情形时，给付方可能要求返还部分或全部彩礼。

在法律层面，处理夫妻离婚时彩礼钱的分配问题主要依据相关法律规定和实际情况。根据《最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的解释（一）》第五条规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：（一）双方未办理结婚登记手续；（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；（三）婚前给付并导致给付人生活困难。适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。

如果双方未办理结婚登记手续，那么给付的彩礼应当返还。这是因为婚姻未成立，彩礼给付的目的未能实现。例如，男女双方订婚时给付了彩礼，但之后因为某些原因未能办理结婚登记，这种情况下给付彩礼的一方有权要求返还。

若双方办理了结婚登记手续但确未共同生活，离婚时给付方也可以要求返还彩礼。“确未共同生活”需要综合多方面因素判断，比如是否实际共同居住、是否有相互的照顾和扶持等。

婚前给付彩礼并导致给付人生活困难，在离婚时同样可以请求返还。“生活困难”是指依靠个人财产和离婚时分得的财产无法维持当地基本生活水平。这里的生活困难是相对的，要结合当地的生活标准和给付方的实际经济状况来确定。

而如果不存在上述情形，即双方已结婚登记且共同生活，彩礼一般会被视为赠与，属于接受彩礼一方的个人财产，离婚时通常不予分割。例如，双方结婚多年，彩礼用于婚后共同生活开销等，这种情况下彩礼就无需返还或分割。总之，夫妻离婚时彩礼钱的分配要依据具体事实和法律规定来妥善处理。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第一千零六十三条

下列财产为夫妻一方的个人财产：

（一）一方的婚前财产；

（二）一方因受到人身损害获得的赔偿或者补偿；

（三）遗嘱或者赠与合同中确定只归一方的财产；

（四）一方专用的生活用品；

（五）其他应当归一方的财产。