酒店私自安装摄像头的罚款情况需根据具体情节和适用法律来确定。一般依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。若涉及刑事犯罪，则按刑法相关规定处理。

在酒店私自安装摄像头这种行为严重侵犯了消费者的隐私权和个人信息安全。从法律层面来看，主要涉及到《中华人民共和国治安管理处罚法》和《中华人民共和国刑法》等相关法律。

根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条第六项规定，偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。酒店私自安装摄像头用于偷拍他人隐私的行为就符合这一条款的适用范围。例如，如果摄像头安装在酒店客房内等私密场所，且被发现用于非法获取客人隐私信息，就会按照上述标准进行处罚。

而如果酒店安装摄像头的行为情节严重，达到了刑事犯罪的标准，就会依据《中华人民共和国刑法》来处理。比如，若酒店经营者将偷拍的内容进行传播、贩卖以谋取利益，可能构成侵犯公民个人信息罪。根据《刑法》第二百五十三条之一规定，违反国家有关规定，向他人出售或者提供公民个人信息，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

此外，除了面临行政处罚和刑事处罚外，酒店还需要承担民事赔偿责任。被侵犯隐私的消费者有权要求酒店进行赔偿，赔偿范围包括精神损害赔偿等。这一系列的法律后果旨在维护公民的合法权益，保障社会的公序良俗和正常的社会秩序。

法律依据：

《中华人民共和国治安管理处罚法》 第四十二条

有下列行为之一的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款：

（一）写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的；

（二）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的；

（三）捏造事实诬告陷害他人，企图使他人受到刑事追究或者受到治安管理处罚的；

（四）对证人及其近亲属进行威胁、侮辱、殴打或者打击报复的；

（五）多次发送淫秽、侮辱、恐吓或者其他信息，干扰他人正常生活的；

（六）偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私的。