买房认筹的钱一般可以退还，但具体情况需依据认筹协议的约定以及相关法律法规来判断。

在房地产交易中，认筹是开发商在正式销售前的一种营销手段。认筹金本质上并非定金，它更像是一种意向金。从大多数情况来看，认筹金是可以退还的。

如果购房者在认筹阶段由于某些原因不想继续购房，而认筹协议中也没有明确规定认筹金不予退还的条款，那么购房者有权要求开发商退还认筹金。因为认筹行为只是表达了购房者的一种购房意向，在没有签订正式购房合同之前，购房者有自主选择是否继续购买的权利。

若开发商在认筹过程中存在违规行为，比如未取得预售许可证就进行认筹活动，根据相关法律法规，这种认筹行为本身就是不合法的，购房者不仅可以要求退还认筹金，还可以追究开发商的法律责任。

也存在一些特殊情况导致认筹金可能无法退还。如果认筹协议中明确约定了认筹金在特定条件下不予退还，并且这些约定不违反法律法规的强制性规定，那么当这些条件成就时，开发商有权拒绝退还认筹金。例如，协议中可能规定购房者在认筹后放弃购房或者未在规定时间内签订购房合同，认筹金将不予退还。

如果购房者在认筹过程中存在违约行为，比如故意提供虚假信息等，导致开发商遭受损失，开发商也可能会依据协议扣除相应的认筹金作为赔偿。

买房认筹的钱能否退还需要综合考虑认筹协议的具体内容、开发商的行为以及购房者自身的情况等多方面因素。在认筹前，购房者一定要仔细阅读认筹协议的条款，明确自己的权利和义务，以保障自身的合法权益。

法律依据：

《民法典》 第五百八十六条

当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。

第五百八十七条

债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。