二手房买卖中买方违约，卖方可以根据合同约定和法律规定，采取协商解决、要求买方承担违约责任、解除合同等处理方式。

在二手房买卖过程中，若买方出现违约情况，有多种处理途径。首先是协商解决。当发现买方违约时，卖方可以尝试与买方进行沟通协商。这是一种较为温和且成本较低的处理方式。通过友好协商，双方可以重新审视合同条款，了解买方违约的原因，看是否能够达成新的协议。比如，买方可能因为突发的资金问题导致无法按时支付房款，卖方可以与买方协商延长付款期限等，以促成交易继续进行。

如果协商不成，卖方可以要求买方承担违约责任。一般在二手房买卖合同中会明确约定违约责任的承担方式。常见的违约责任包括定金罚则、支付违约金等。若买方支付了定金，根据定金罚则，卖方有权没收定金。违约金则是按照合同约定的金额或计算方式来确定。如果合同约定的违约金过低，不足以弥补卖方的损失，卖方还可以要求增加违约金数额，以补偿因买方违约所遭受的实际损失，如房价下跌的差价损失、为交易支出的额外费用等。

此外，在某些情况下，卖方还可以选择解除合同。当买方的违约行为达到严重影响合同目的实现的程度时，如买方明确表示不再购买房屋，或者长时间不履行主要义务等，卖方有权依据法律规定和合同约定解除合同。解除合同后，卖方可以将房屋再次出售，同时要求买方承担因解除合同而造成的损失。在处理买方违约问题时，卖方要注意保留相关的证据，如合同、沟通记录、付款凭证等，以便在需要时维护自己的合法权益。同时，也可以根据具体情况咨询专业律师，获取更准确的法律建议和指导。

法律依据：

《民法典》 第五百零九条

当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。当事人在履行合同过程中，应当避免浪费资源、污染环境和破坏生态。

第五百七十七条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。