上海车祸伤残鉴定流程主要包括准备材料、选择鉴定机构、提出申请、进行鉴定、领取鉴定报告几个主要步骤。

首先是准备材料。这是伤残鉴定的基础，所需材料一般有：交通事故认定书，它能明确事故责任划分；医院的诊断证明，包括完整的病历、检查报告等，能反映伤者受伤和治疗的具体情况；伤者的身份证明，用于确认鉴定对象的身份信息。

接着是选择鉴定机构。在上海，有不少具备资质的鉴定机构可供选择。可以通过律师事务所推荐，律师通常对各个鉴定机构的专业水平、信誉等情况比较了解；也可以由交通管理部门指定，交通管理部门会根据相关规定和标准选择合适的鉴定机构；还能在法院认可的鉴定机构名单中挑选，这类机构的鉴定结果更易被法院采信。

然后是提出申请。申请人可以是伤者本人、其法定代理人或委托的律师等。申请时，要向选定的鉴定机构提交之前准备好的材料，并填写伤残鉴定申请表，表中需详细填写伤者的基本信息、事故经过、申请鉴定的事项等内容。

之后进行鉴定。鉴定机构受理申请后，会安排专业的鉴定人员对伤者进行检查和评定。鉴定人员会根据相关标准，如《人体损伤致残程度分级》，对伤者的身体损伤情况进行全面评估，可能会涉及到身体机能测试、影像资料分析等。

最后是领取鉴定报告。鉴定工作完成后，鉴定机构会在规定的时间内出具伤残鉴定报告。报告中会明确伤者的伤残等级以及相关的鉴定意见。这份报告在后续的交通事故赔偿协商或诉讼中具有重要作用，是确定赔偿金额的重要依据。整个上海车祸伤残鉴定流程需要严格按照规定进行，以确保鉴定结果的准确性和公正性。

法律依据：

《司法鉴定程序通则》 第十四条

司法鉴定机构收到委托，应当对委托的鉴定事项进行审查，对属于本机构司法鉴定业务范围，委托鉴定事项的用途及鉴定要求合法，提供的鉴定材料真实、完整、充分的鉴定委托，应当予以受理。

对提供的鉴定材料不完整、不充分的，司法鉴定机构可以要求委托人补充；委托人补充齐全的，可以受理。