新买的房子还没拿到房产证一般不可以出售。不过在实践中存在一些变通操作方式，但都有一定风险和限制。

从法律层面来看，根据《中华人民共和国城市房地产管理法》第三十八条规定，未依法登记领取权属证书的房地产不得转让。房产证是房屋所有权的合法凭证，没有房产证意味着房屋的产权归属尚未通过法定程序得到确认和公示，所以在没有取得房产证的情况下直接进行房屋买卖交易，不符合法律规定，无法完成合法的产权过户手续。

在实际情况中，有一些变通的做法。比如在一些地区，对于期房，开发商可能允许购房者进行更名操作。如果购房者与开发商协商一致，在开发商尚未将购房合同备案或者能够撤销原备案的情况下，将购房合同的买受人更改为新的购房者，由新购房者与开发商重新签订购房合同，后续以新购房者的名义办理房产证。但这种方式需要得到开发商的配合，并且不同开发商对于更名的政策和要求各不相同，有些开发商可能不允许更名或者会收取一定的更名费用。

也存在买卖双方私下签订房屋买卖合同的情况。双方约定等卖方取得房产证后再办理过户手续。但这种交易方式存在很大风险。对于买方而言，在未取得房产证之前，房屋的所有权仍在卖方名下，卖方可能因为房价上涨等原因反悔，不履行合同配合办理过户手续，甚至可能将房屋再次出售给他人。对于卖方来说，如果在未过户期间房屋出现一些纠纷或者质量问题等，也可能会面临一些不必要的麻烦。所以，虽然在没拿到房产证时出售房子有一定的操作可能性，但都存在法律风险和不确定性，需要谨慎对待。

法律依据：

《城市房地产管理法》 第三十八条

下列房地产，不得转让：

（一）以出让方式取得土地使用权的，不符合本法第三十九条规定的条件的；

（二）司法机关和行政机关依法裁定、决定查封或者以其他形式限制房地产权利的；

（三）依法收回土地使用权的；

（四）共有房地产，未经其他共有人书面同意的；

（五）权属有争议的；

（六）未依法登记领取权属证书的；

（七）法律、行政法规规定禁止转让的其他情形。