酒后驾车血液酒精含量达到110毫升/100毫升，已构成醉酒驾驶机动车，会被以危险驾驶罪追究刑事责任，同时会受到吊销机动车驾驶证等行政处罚。

根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为属于醉酒驾驶。当血液酒精含量达到110毫升/100毫升时，已远超醉酒驾驶的标准。

从刑事责任方面来看，依据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一规定，在道路上醉酒驾驶机动车的，处拘役，并处罚金。拘役的期限，为一个月以上六个月以下。具体的量刑会综合考虑犯罪情节、悔罪表现等因素。例如，如果驾驶人在醉酒驾驶过程中存在超速、闯红灯等严重违反交通规则的行为，可能会在量刑时从重处罚；若驾驶人在被查获后能积极配合调查，如实供述自己的罪行，有悔罪表现，可能会在量刑时从轻处罚。

在行政处罚方面，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条第二款规定，醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。也就是说，一旦被认定为醉酒驾驶，驾驶证会被吊销，并且在五年之内不能重新考取。如果是醉酒驾驶营运机动车的，处罚更为严厉，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。

此外，醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。所以，酒后驾车达到110毫升/100毫升的情况，会面临较为严重的法律后果。

法律依据：

《中华人民共和国道路交通安全法》 第九十一条

饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。